Кокосовая мука производится из сухой мякоти кокоса, которая получается после отжима кокосового масла. Этот продукт богат клетчаткой, белком и здоровыми жирами, что делает его популярным в здоровом питании. Кокосовая мука обладает нежным ароматом кокоса и слегка сладковатым вкусом. Она используется в выпечке для добавления текстуры и аромата, а также как загуститель для соусов и супов. Благодаря своим питательным свойствам, она также часто добавляется в каши и йогурты.