Основной

Производитель	Без бренда
Страна производитель	Узбекистан
Культура	Абрикос
Тип продукции	Сушеные

Пользовательские характеристики

Open/Сухофрукти/Тип обробки	сушеные
Open/Сухофрукти/Упаковка	полиэтиленовая
Категории	Цукаты и сухофрукты

Урюк с косточкой

Урюк – высушенный мелкоплодный абрикос, сохраняющий все полезные свойства свежего фрукта. Кавказские народы считают косточку сердцем абрикоса и придают ей особое значение. Процесс сушки без нарушения целостности плода помогает сохранить максимум сока и оградить абрикос от негативного воздействия окружающей среды. Урюк богат витаминами, минералами и антиоксидантами, способствующими улучшению общего состояния здоровья и поддержанию энергии.

Полезные свойства:

Богат витаминами. Содержит витамины А, С, Е, РР и группы В, поддерживающие иммунитет, зрение и здоровье кожи.

Улучшает пищеварение. Благодаря высокому содержанию клетчатки стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, помогает в случае запоров и нормализует обмен веществ.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Калий и магний нормализуют давление и поддерживают работу сердца.

Полезен для костей. Содержит кальций и фосфор, необходимые для здоровья костей и зубов.

Снижает уровень холестерина. Уменьшает уровень холестерина и риск образования холестериновых бляшек, которые могут сужать или блокировать сосуды. Это помогает поддерживать нормальное кровоснабжение сердца и мозга, минимизируя вероятность инфаркта и инсульта.

КБЖУ на 100 г:

Калории - 240 ккал

Жиры – 0.5 г

Белки - 3 г

Углеводы - 55 г

Как использовать:

Замачивание. Перед употреблением, чтобы размягчить урюк, окуните его в теплую воду на 30 минут или несколько часов. Так сухофрукты вполне раскроют свой кисло-сладкий и слегка терпкий вкус.

Перекус. Урюк богат природными сахарами (глюкозой и фруктозой), что делает его отличным источником быстрой энергии. Это особенно полезно при физических нагрузках или для быстрого восстановления сил.

Компот. На 1–1,5 литра воды нужно 200–300 г урюка. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь и варите 30–40 минут. За 15–20 минут до окончания варки добавить сахар, мед или сахарозаменитель, а также корицу или гвоздику для дополнительного аромата.

Как хранить:

Храните урюк в сухом, прохладном и темном месте, в герметичной упаковке во избежание воздействия влаги и загрязнений. Если вы живете в месте с высокой влажностью, лучше спрячь урюк в холодильник.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом, в прозрачной зип-упаковке.

С чем чаще всего берут/совместимые:

Финики без сахара (Захеди); финики Тунис без сахара; манго сушеное Royal без сахара, черника вяленая без сахара, ананасы вяленые натуральные; абрикосовые косточки; мука из абрикосовых косточек; кокосовое сгущенка без сахара Gustiy, косовое масло и паста Сoco Viva; масло гхи Gustiy; масла холодного отжима ТМ «Полезное масло» из амаранта, абрикосовых косточек, конопли, льна и мака; чаи из серии «Мудрость природы; сиропы из агавы и топинамбура; черный тмин, расторопша, конопляные семена, чиа, лен; какао-масло, тертое какао и какао-порошок; спирулина и хлорелла.