Японский порошковый зеленый чай растертый в порошок.

Зеленый чай Матча Премиум Элит высшего сорта ААА (Япония).

Лучшие листья, наполненные витаминами и катехинами. Бережный помол на низких оборотах. Глубокий, мягкий вкус с ароматом свежих трав..

Благодаря большому содержанию в листьях хлорофилла чай имеет ярко-зеленый цвет, за что его иногда называют нефритовым напитком.

Как приготовить матча

Для того чтобы приготовить нефритовый напиток, нужно взять пол чайной ложки чая матча и положить его в специальную большую низкую чашку – матча-дзяван. Затем нагреть до температуры 70-80 градусов минеральную или ключевую воду, и влить её в матча-дзяван. После чего взбить напиток до образования небольшой пены при помощи бамбукового чайного венчика.

Матча пьется в чистом виде, без добавления сахара, меда или молока. Помимо традиционного чаепития порошок матча используется для приготовления десертов, мороженого, конфет, разнообразной выпечки и коктейлей.