Корейська соус-маринад "Кальбі" - це відмінна заправка для приготування тушкованих або смажених м'ясних страв. Додайте соус для обсмажування яловичини і ви отримаєте соковите, ароматне м'ясо. Для кращого ефекту м'ясо можна замаринувати: нарізавши на невеликі шматочки, полити соусом і залишити на 1 годину. Реберця Кальбі - це одне з найвідоміших і улюблених корейських страв, головна особливість якого полягає в ідеально-вивіреної пропорції компонентів пряного маринаду. Приготувати цю суміш в домашніх умовах дуже складно, тому пропонуємо скористатися готовим продуктом від поважної торгової марки Daesang.

Маринад для свинячих реберець Кальбі виготовлений в кращих традиціях корейської кухні і дозволяє досягти автентичного смаку, невідмітного від робіт досвідчених кухарів. Завдяки йому м'ясо стане дуже ніжним і буде відходити від кісточки. У складі маринаду присутній пюре з м'якоті свіжих фруктів, багатих на вітаміни A, C і групи B, калієм, фосфором, кальцієм і іншими важливими мінералами. Завдяки їм поліпшується діяльність нервової системи, посилюється імунітет, легше засвоюється важка їжа. Маринад використовується, щоб зробити м'ясо більш м'яким і соковитим, надати йому особливий аромат і нові смакові відтінки До того ж, маринад для м'яса скоротить час приготування страв.