Компанія «Фитопром» поставляє спеції, прянощі в роздріб і оптом - Морква шматочки.

У нас Ви можете вигідно придбати спеції, прянощі в роздріб і оптом - Морква шматочки.

Морква по праву вважається одним з найбільш споживаних рослинних продуктів, про який людство дізналося ще на зорі свого становлення. Морква (Daucus) – дворічна рослина з сімейства Зонтичних. Зараз моркву вирощують на полях і городах практично на всій планеті. Овоч яскраво-помаранчевого кольору культивується в Америці і Європі, Африці і Азії, Австралії і навіть в Новій Зеландії. Крім вживання в їжу в свіжому вигляді, морква підходить для будь-яких видів кулінарної обробки. Її можна смажити, варити, заморожувати і сушити. Сушена морква широко застосовується в харчовій, консервній промисловості, а також для отримання каротину. Широко використовується в медицині.

У харчовій промисловості існує кілька різновидів сушеної моркви, які відрізняються один від одного сортом і зовнішнім виглядом. Сушена морква може бути вищого і першого сорту, крім того продукт виготовляють у формі кубиків або соломки (калоризатор). Існує червона або жовта сушена морква. Варто зауважити, що сушена морква - це не тільки корисний, але і практичний продукт харчування, який просто зобов'язаний бути під рукою у кожної сучасної господині.

У кулінарії зушеная морква не просто цінний продукт харчування, але і дуже практичний, що по достоїнству оцінила вже не одна господиня. Сушена морква здатна в значній мірі змінити смак страви в кращу сторону. Більш того на відміну від свіжих овочів, які при неправильному зберіганні можуть псуватися і пліснявіти, сушений продукт зберігає свої початкові споживчі та якісні характеристики дуже довго. Сушену моркву додають в супи, м'ясні і рибні страви, а також страви з птиці.