Пластикова форма для розстоювання хліба — це зручне та гігієнічне рішення для професійних і домашніх пекарів. Виготовлена з харчового поліпропілену, вона поєднує міцність, легкість і практичність у догляді, а також забезпечує стабільний результат розстоювання.

• Гігієнічність та безпечність — матеріал відповідає стандартам харчової безпеки.

• Міцна та довговічна конструкція — форма зберігає форму навіть при інтенсивному використанні.

• Вентиляційні отвори на дні та по стінках сприяють рівномірному розподілу вологи, завдяки чому тісто підходить рівно та без злипання.

• Легка очистка — форма не вбирає вологу та запахи, легко миється теплою водою або в посудомийній машині.

• Сумісність із тканинним чохлом — для отримання ідеально гладкої поверхні тіста рекомендуємо використовувати спеціальний чохол для розстойки.

• Форма: кругла

• Діаметр: 210 мм

• Глибина: 80 мм

• Матеріал: харчовий поліпропілен (PP)

• Вага тістової заготовки: ~0,75 кг

• Використання: професійні та домашні пекарні

1. Для зручності та чистоти використовуйте чохол для розстойки тіста – переглянути тут.