Форми для вистоювання тіста від німецького бренду Ringoplast підходять для хліба вагою від 0,5 до 1,5 кг. Форми підтримують правильну структуру тістової заготовки та сприяють рівномірному підняттю тіста під час вистоювання.
Форми Ringoplast забезпечують високий рівень гігієни на виробництві:
- легко миються, у тому числі в посудомийній машині;
- мають дрібні вентиляційні отвори, які запобігають прилипанню тіста;
- шорстка внутрішня поверхня рівномірно утримує борошно, що додатково перешкоджає прилипанню.
Форму можна використовувати з тканинним чохлом або без нього. Для тіста з високою вологістю рекомендується застосовувати тканинний чохол.
Виріб виготовлений із харчового поліпропілену (PP 05), який:
- не вбирає вологу та запахи;
- безпечний для харчових продуктів;
- легко миється та швидко висихає.
Ці форми стануть чудовим вибором як для професійних пекарень і хлібозаводів, так і для домашнього приготування хліба.