Сахарин натрію (Е954) — перевірена часом інтенсивна солодкість без калорій

Сахарин натрію — це один із перших та найвідоміших у світі замінників цукру. Він у 300–500 разів солодший за сахарозу, що робить його одним із найвигідніших рішень для зниження собівартості продукції. Сахарин натрію від Zapahi вирізняється високим ступенем очищення, стабільністю та миттєвою розчинністю.

Сфери застосування:

• Харчова промисловість: виготовлення напоїв, кондитерських виробів, джемів та молочних десертів.

• Спортивне та дієтичне харчування: ідеальний для продуктів з позначкою 0 калорій та товарів для діабетиків.

• Стоматологія та косметологія: використовується як підсолоджувач у зубних пастах, ополіскувачах та засобах по догляду за губами.

• Фармацевтика: надання приємного смаку вітамінам, сиропам та оболонкам таблеток.

• Риболовля: ключовий компонент для солодких бойлів, діпів та прикормок. Його інтенсивний смак розпізнається рибою навіть у мінімальних концентраціях.

Головні переваги:

• Максимальна економічність: одна маленька порція замінює кілограми цукру.

• Термостабільність: зберігає солодкість при пастеризації, стерилізації та випіканні.

• Стабільність у кислому середовищі: ідеально підходить для газованих напоїв та консервації.

• Відсутність калорій: не бере участі в обміні речовин і не впливає на рівень глюкози.