Panettone - це італійські кекси, які кожен може з легкістю приготувати, використовуючи готову борошняну суміш від ТМ "Сто Пудів". В Італії традиційно випікають такі кекси до Різдва та Великодня. Тепер і у вас є можливість приєднатися до європейських традицій разом з ТМ "Сто Пудів".

Для приготування італійських кексів потрібно взяти суміш з пакетика "опара", висипати в невелику ємність і додати 25 мл теплої води і перемішати. Накрити рушником і поставити в тепле місце на 20 хвилин. Готову суміш з паперового пакетика висипати в глибоку ємність і зробити посередині поглиблення. Додати готову суміш, опару, пакетик ваніліну, 7-8 ст. л. рослинного масла, 50 г (6-7 ст. л.) розтопленого вершкового масла або маргарину 200 мл теплої води. Ретельно перемішати. Накрити рушником і поставити в тепле місце до збільшення тесту в об'ємі в 2 рази. Тісто обім'яти, додати промиті родзинки, цукати і перемішати. Форму для випікання кексу, змащену будь-яким жиром, заповнити тестом наполовину. Дати тісту підійти до краю форми. Розігріти духовку до 220-230 градусів. Випікати при температурі 180-200 градусів приблизно 40-45 хвилин до появи золотистої скоринки.

Харчова цінність на 100 г продукту:
Калорійність - 348,15 ккал
Енерг. цінність - 1457,63 кДж
Білки - 11,99 р
Жири - 4,26 г
Вуглеводи - 65,8 м