Azizaa Platinum 1121 Extra Long Grain Basmati Rice — преміальний індійський рис басматі сорту 1121 з особливо довгими та тонкими зернами. Під час приготування зерна значно видовжуються, залишаються розсипчастими та добре зберігають форму.

Рис має характерний аромат басматі та ніжний смак. Чудово підходить для бір'яні, плову, карі, рисових гарнірів.

Як підготувати рис

Для отримання максимально довгих зерен ретельно промийте рис та замочіть його у воді щонайменше на 45–60 хвилин.

Під час приготування можна додати сіль та кілька крапель рослинної олії за смаком.

Для приготування рекомендується використовувати достатньо велику каструлю з широким дном, щоб зерна мали достатньо місця для збільшення у розмірі.

Спосіб 1 — у відкритій каструлі

На 1 склянку рису використовуйте 5–6 склянок води.

- Промийте рис та замочіть його на 45–60 хвилин.
- Доведіть воду до активного кипіння.
- Додайте рис.
- Зменште вогонь до середнього та варіть без кришки 10–15 хвилин.
- Злийте зайву воду.
- За рекомендацією виробника готовий рис можна промити звичайною водою.

Спосіб 2 — під кришкою

На 1 склянку рису використовуйте 2 склянки води.

- Промийте рис та замочіть його на 45–60 хвилин.
- Додайте рис у воду та доведіть до кипіння.
- Накрийте каструлю кришкою.
- Зменште вогонь до мінімального та готуйте приблизно 10 хвилин.
- Вимкніть вогонь.
- Залиште рис під кришкою ще на 5 хвилин.

Спосіб 3 — у мікрохвильовій печі

На 1 склянку рису використовуйте 2 склянки води.

- Промийте та замочіть рис на 45–60 хвилин.
- Помістіть рис і воду у посуд, придатний для використання в мікрохвильовій печі.
- Накрийте посуд кришкою.
- Готуйте у мікрохвильовій печі приблизно 12–15 хвилин.
- Після завершення приготування залиште рис під кришкою ще на 5 хвилин.

Для бір'яні

Для приготування бір'яні рис можна попередньо замочити на 45–60 хвилин, а потім відварити у великій кількості води приблизно до 70–80% готовності. Після цього рис викладають шарами з м'ясом, овочами, соусом та спеціями й доводять страву до повної готовності.

Зберігання

Зберігати у сухому прохолодному місці. Після відкриття упаковки рекомендується пересипати рис у герметично закриту ємність.

Тип: рис басматі 1121
Зерно: екстрадовге
Бренд: Azizaa
Лінійка: Platinum
Країна походження: Індія
Вага: 1 кг