Корисні властивості кіноа білої

Розрізняють три види кіноа: червону, чорну і білу (бежеву) – останній є найпопулярнішим, і вирізняється найбільшою кількістю корисних властивостей. В раціоні давніх інків, котрі славилися своїм довголіттям та фізичною витривалістю, зерна кіноа були одним із основних продуктів, а в неурожайні роки заміняли собою усі злаки та овочі.

Ще одна важлива деталь: кіноа не містить глютену. 

Кіноа — псевдозерновая культура, яка вперше з'явилася в Південній Америці, а індіанці називали цей цінний злак — золотим зерном.
Крупа кіноа повинна бути у вашому раціоні, якщо ви дбаєте про своє здоров'я.
Кіноа біла засвоюється організмом практично повністю, а наявність великої кількості вітамінів, мінералів і амінокислот робить одним з найбільш корисних злаків.
Головна користь кіноа полягає в тому, що вона зміцнює волосся, зуби і кістки завдяки амінокислоти лізин, яка засвоює кальцій.