Регулярне вживання кіноа, допоможе налагодити обмін речовин, зміцнити нервову та судинну системи, покращити стан шкіри та волосся, а також зміцнити кістки.

 

Кіноа активно використовується в кулінарії, її додають в супи і салати, готують кашу, а також використовують у вигляді борошна для приготування різних хлібобулочних виробів. Червона кіноа має більш насичений смак в порівнянні з білою, також вона більш хрумка.

 

Кіноа відмінно підійде: вегетаріанцям, спортсменам, людям які дотримуються різних дієт, а також просто тим, хто стежить за своїм здоров'ям.

 

 

 

Спосіб приготування каші з червоної кіноа: Промийте порцію кіноа не менше трьох разів. Для отримання більш м’якого смаку без гіркоти, рекомендуємо замочити кіноа у воді на декілька годин. Перед приготуванням, кіноа потрібно висушити, для цього порцію кіноа помістіть в каструлю без води, перемішуйте 2 – 3 хвилини. Після цього, влийте воду до каструлі з крупою (співвідношення 1 до 2), тобто на одну склянку кіноа, дві склянки води. За бажанням можна додати сіль. Після закипання води, готувати крупу 15 хвилин на невеликому вогні. В кінці рекомендуємо додати невеликий шматочок вершкового масла. Сіль, перець та спеції за смаком.

 

 

Країна походження: Перу

 

      В 100 г. продукту:

 

· білки - 14,12 г.

 

· жири – 6,07 г.

 

· вуглеводи - 57,16 г. 

 

· Калорійність - 368 ккал.