Гречане борошно — це безглютеновий продукт, отриманий шляхом перемелювання зерен гречки. Воно має світло-коричневий  колір, легкий горіховий присмак і високий вміст поживних речовин (рослинний білок, залізо, вітаміни групи B). [1, 2, 3, 4]

Ось ключові характеристики та особливості цього продукту:

Виготовлене:

• З традиційної (коричневої) гречки: виготовляється з попередньо обсмажених ядер. Має більш насичений смак та аромат.