Пристрій складається з двох окремих камер приготування, які працюють автономно.

Основні характеристики конструкції:

• Загальний об’єм: 8.3 літра
• Розподіл на 2 незалежні кошики
• Кожна зона має окремий нагрівальний контур
• Індивідуальне керування параметрами кожної камери
• Фізичне розділення продуктів між зонами

Така конструкція дозволяє готувати різні продукти одночасно без змішування температурних режимів, запахів і текстур.

Пристрій використовує технологію швидкої циркуляції гарячого повітря (air circulation system).

Процес виглядає наступним чином:

• нагрівальний елемент створює стабільну високу температуру
• вентилятор рівномірно розподіляє гаряче повітря всередині камери
• повітря безперервно циркулює навколо продуктів
• відбувається рівномірна термообробка з усіх боків

Результат роботи:

• рівномірне пропікання продуктів
• утворення скоринки на поверхні
• збереження внутрішньої структури та соковитості
• зменшення потреби у використанні олії

 

Кожна камера працює як окремий пристрій.

Можливості:

• встановлення різної температури для кожної зони
• різні таймери приготування
• різні режими роботи одночасно
• незалежний запуск та зупинка зон

Додаткові функції:

• синхронізація завершення приготування
  • обидві страви завершують приготування одночасно
• функція копіювання параметрів
  • однакові налаштування для обох зон при необхідності

Це дозволяє оптимізувати процес приготування багатокомпонентних страв.

Окремий режим призначений для інтенсивної термообробки поверхні продуктів.

Особливості:

• висока температура обробки
• швидке підрум’янення поверхні
• формування щільної скоринки
• приготування на відкритому грилі

Підходить для:

• м’яса (стейки, курка, котлети)
• риби
• овочів
• запечених страв

 

Мультипіч підтримує кілька основних режимів:

• Air Fry — приготування гарячим повітрям без олії
• Grill — гриль-обробка продуктів
• Bake — запікання продуктів
• Reheat — підігрів готових страв
• Frozen — приготування заморожених продуктів

Кожен режим відрізняється температурним алгоритмом та інтенсивністю повітряного потоку.

Пристрій призначений для широкого спектру кулінарних завдань:

• м’ясні страви (курка, свинина, яловичина, фарш)
• риба та морепродукти
• овочі (запечені, гриль, смажені)
• картопля фрі та снеки
• запіканки
• випічка
• готові заморожені продукти
• напівфабрикати

 

Практичне застосування системи Dual Zone:

• приготування основної страви + гарніру одночасно
• паралельне приготування різних видів м’яса
• одночасне використання різних температур
• приготування страв з різним часом готовності
• оптимізація процесу готування без очікування

 

 

• скорочення загального часу приготування порівняно з духовкою
• зменшення енергоспоживання за рахунок компактного об’єму
• відсутність необхідності попереднього розігріву (у більшості випадків)
• рівномірний результат без перевертання продуктів

 

• знімні кошики для кожної зони
• антипригарне покриття робочих поверхонь
• просте очищення після використання
• компактне розміщення на кухонній поверхні
• підходить для щоденного використання

 

• щоденне приготування домашніх страв
• приготування повноцінних обідів для сім’ї
• швидке приготування вечері
• приготування декількох страв одночасно
• використання замість духовки та фритюрниці
• приготування дієтичних страв з мінімумом жиру