Професійний результат у вас вдома з ТМ Вінницький м’ясник

Суміш для соління №2 Вінниця — це збалансований комплекс, розроблений спеціально для сухого та мокрого соління м’ясних виробів. Більше не потрібно вираховувати грами нітритної солі чи підбирати спеції власноруч — ми створили ідеальний склад для безпечного та ароматного приготування делікатесів.

Чому обирають суміш Вінниця:

• Максимальна безпека: Оптимальне поєднання нітритної та кам’яної солі запобігає розвитку бактерій та зберігає апетитний рожевий колір м’яса.

• Багатий смаковий профіль: Глюкоза у складі пом’якшує дію солі, а пряна група (імбир, мускатний горіх, коріандр) надає благородного шинкового аромату.

• Універсальність: Підходить для свинини, яловичини та птиці.

Для чого використовувати?

1. Домашня шинка та балики: Створює ту саму текстуру та смак, як у найкращих крафтових крамницях.

2. Домашня ковбаса: Забезпечує правильне дозрівання фаршу.

3. Соління сала та грудинки: Надає шпику пряного аромату завдяки чебрецю та базиліку.

Суміш 2 Вінниця — абсолютний хіт та головна суміш ТМ Вінницький М'ясник. Якщо ви не знаєте, з чого почати знайомство з сумішами для соління, то Суміш 2 — оптимальний вибір! 

Суміш для соління різних видів м'яса.

Склад: нітритна сіль, кам'яна сіль, глюкоза, часник, коріандр, перець чорний, корінь імбиру, цибуля, базилік, тим'ян, мускатний горіх.

Харчова цінність на 100 г продукту: 63,2 ккал, білків — 0,5 г, жирів — 0,5 г, вуглеводів — 13,6 г.

Термін придатності 12 місяців з дати виготовлення.