Технічний сорт винограду: (винний)
Колір ягоди: Біло-бурштинова
Термін дозрівання: Середньо-пізній
Морозостійкість: -25° / не укривний
Цукронакопичення: До 20 %
Стійкість до захворювань: Висока
Сила росту: Середньорослий
Вік живця: Однорічний

Загрей — перспективний технічний сорт винограду, який поки що не набув широкої популярності та поширення. Пагони характеризуються середньою силою росту, а дозрівання лози проходить на високому рівні.  

Гроно середнього розміру, маса близько 175 г, має циліндро-конічну форму, іноді з невеликими крильцями, середньої щільності. Ягоди також середні за розміром (приблизно 1,6 г), округлі, білого кольору, з бурштиновим відтінком на сонячній стороні. Шкірка тонка і м'яка. М'якоть соковита, має нейтральний, але приємний аромат і смак. Сік ягід має порівняно середню цукристість — близько 19 %, при кислотності 8-9 г/л. Сорт відрізняється високою і стабільною врожайністю.

Загрей відноситься до групи винограду з середньо-пізніми термінами дозрівання. Він демонструє стійкість до основних грибкових захворювань винограду і має підвищену морозостійкість: без шкоди для центральної бруньки витримує морози до -25 °С.  

Цей сорт особливо підходить для виробництва якісних столових білих вин.
Аромат вина вражає своєю багатогранністю, поєднуючи відтінки тропічних фруктів, цитрусових та лугових квітів. Його смак легкий і приємний, доповнений ніжними трав’яними акцентами.