Сушена вишня - натуральна фруктова сировина для настоянок із насиченим смаком і приємним ароматом. Вона добре підходить для рецептів, де хочеться виразної “вишневої” ноти, а також для купажів із теплими спеціями та десертними інгредієнтами.

Смак і аромат

Фруктовий, насичений, кисло-солодкий, м’який.

Напої, де вишнева нота добре читається

Домашні вишневі настоянки на спирті/самогоні/горілці
Вишневі лікери та купажі
Фруктові настоянки зі спеціями

Де використовують

Фруктові настоянки
Лікери й десертні купажі
Сиропи та ароматизація напоїв

Рекомендоване дозування

Мінімально: 10 г/л

Термін настоювання

14-21 доба

Як правильно настоювати

Для рівного смаку краще настоювати не менше 2 тижнів.
Настоювати в темному місці, періодично струшувати.
Після настоювання - фільтрація.

Поєднання з іншими спеціями

Вишня найкраще поєднується з теплими спеціями та десертними нотами: кориця, ваніль, какао, цедра апельсину, гвоздика, мигдаль. Такі поєднання дають насичений аромат і добре працюють у лікерах та настоянках.

Формат і якість

100% натуральна сушена вишня
Фасування: 100 г
Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів