Спосіб приготування: Карі - ряд приправ, зроблених британцями у сімнадцятому столітті за мотивами приправ індійської кухні. Для всіх видів карі характерний жовтий колір, обумовлений високим вмістом куркуми. До складу карі завжди входить коріандр, кумін і гуньба сінна. Використовується для приготування рису, овочів, м'яса, птиці. Додавати в страву за смаком