Африканське просо (перлове просо) - це однорічна світлюбива рослина висотою від 1 м з прямим стоячими стеблами. Легко переносить високі температури та посуху.

Суцвіття довге висотою до від 20 до 30 см зеленого, жовтого, коричневого кольорів.