Бромус житній (костер м'який, стоколос житній) - це однорічна рослина сімейства Злакові. Висота рослини від 20 до 50 см. Рослина світлолюбива, легко переносить посуху. При надмірній волозі і перепадах температур боїться грибкових захворювань.

Широко використовується у флористиці як декоративний злак для створення букетів. Піддається фарбуванню