Кавомолка First FA 5482-2-CR належить до ножового типу кавомолок. Принцип її роботи дуже простий. Електромотор приводить у дію ротаційний ніж, який меле зерна кави. При деякому досвіді правильного використання, ми можемо отримати однорідний помел, для різних типів заварки кави.Кнопка ввімкнення розташована на корпусі кавомолки First FA 5482-2. Вона працює в імпульсному режимі - до тих пір, поки Ви не відпустите кнопку. Тому ступінь помелу зерен регулюється Вами. Чим довше працює кавомолка, тим тонший рівень помелу. Потрібно враховувати, що швидкість помелу дуже висока, і в його процесі, частинки зерен вдаряються об ніж, і одна об одну, що призводить до їхнього зайвого нагрівання. Перетримавши час помелу, Ви ризикуєте "перепалити" каву, і як результат - отримати гіркий смак і пропалений аромат. Рішенням є переривчастий помел зерен, з короткими паузами.