Аромат сухий: Ваніль, Ваніль-Сливки, Молоко, Барбарис - це висококонцентровані смако-ароматичні добавки, призначені для додання та посилення смаку та аромату харчових продуктів. Виготовляються на основі натуральних та ідентичних натуральних компонентів, повністю без ГМО та безпечні для застосування у харчовій промисловості.
Опис продукту
Сухі ароматизатори є дрібнодисперсним порошком з вираженим, насиченим ароматом. Легко розчиняються, рівномірно розподіляються у суміші та зберігають свої властивості навіть після термічної обробки.
Кожен аромат надає продукту індивідуальної ноти:
Ваніль - солодкий класичний аромат з м'яким післясмаком;
Ваніль-Сливки - теплий, кремовий, насичений відтінок;
Молоко - ніжний молочний аромат, що створює відчуття свіжості та натуральності;
Барбарис – легкий фруктово-кислий акцент із приємною карамельною нотою.
Переваги сухих ароматизаторів
Простий спосіб застосування - легко дозуються та змішуються;
Тривалий термін зберігання без втрати властивостей;
Поліпшують смак та аромат готової продукції;
Відновлюють втрачені ароматичні властивості після термообробки, зберігання чи консервування;
Надають аромату та смаку нейтральним продуктам.
Області застосування
кондитерська та хлібопекарська промисловість;
виробництво молочних та кисломолочних продуктів;
морозиво, десерти, креми, начинки;
напої, порошкові суміші, сухі сніданки;
соуси та ароматизовані добавки для кулінарії..