Soft "Пломбір" - це універсальна суміш, створена спеціально для приготування ніжного, вершкового морозива в м'якому форматі (soft). Її багатий смак і приємна кремова консистенція припадуть до душі всім любителям класичного пломбіру. Суміш містить ретельно підібрані інгредієнти, які забезпечують характерний для пломбіру м'який та насичений смак. Легка насолода та вершковий аромат роблять морозиво по-справжньому домашнім та затишним.
Підходить для всіх типів фризерів і морозива - як професійних, так і домашніх. Легко розчиняється у суміші молока та води, не утворюючи грудочок та забезпечуючи однорідну текстуру майбутнього десерту. Готове морозиво виходить м'яким, ніжним, добре тримає форму.
Залежно від рецептури та пропорцій, ви можете отримати морозиво будь-якої консистенції: від м'якого ескімо до більш щільного варіанта для вафельних ріжків.
Суміш розроблена для ресторанів, кафе, кондитерських та служб кейтерингу, де важливе швидке та безвідмовне приготування. Ви завжди отримаєте стабільно смачне морозиво, яке приємно здивує гостей чи клієнтів.
На базі базового смаку пломбіру можна створювати десятки нових варіацій - від додавання фруктових пюре або ягід до шоколадних соусів та горіхової крихти.
СКЛАД: Цукор, декстроза, знежирений LEITE, жир LEITE в порошку, кокосовий рослинний жир (негідрогенізована кокосова олія, глюкозний сироп, протеїни LEITE, стабілізатор (E451), антистежуючий (E551)), ароматизатор (ЛАКТОЗА),10, Е2.
Інструкція з приготування:
Візьміть 1 кг вмісту пакета. Додайте 2 літри молока, ретельно перемішайте до повного розчинення суміші. За бажання можна використовувати поєднання води та молока (наприклад, половину рідини замінити водою), щоб відрегулювати жирність та смак. Залишіть суміш на 15–30 хвилин, щоб усі компоненти повністю розчинилися та розкрилися смак та аромат.
Перелийте суміш у фризер або морозицю, дотримуючись інструкцій конкретного обладнання. Приготуйте морозиво до потрібної консистенції (зазвичай це триває від кількох хвилин до півгодини залежно від техніки).