Ragi Flour – це натуральне борошно, виготовлене з пальчатого проса (рагі), багате на кальцій, залізо, клітковину та рослинний білок. Воно легко засвоюється, має злегка горіховий присмак і підходить для приготування млинців, коржів, каш, оладок і навіть дитячого харчування.

Переваги:
– Високий вміст кальцію – підтримує здоров’я кісток і зубів
– Багате на клітковину – сприяє гарному травленню та тривалому насиченню
– Без глютену – підходить людям із непереносимістю пшениці
– Містить антиоксиданти та залізо – підтримує імунітет та енергію

Застосування:
– Для приготування коржів (рагі роті), млинців, каш, хліба
– Можна додавати до пшеничного або іншого борошна у випічці
– Підходить для дитячих та дієтичних страв

Рецепт: Рагі млинці (Ragi Dosa)
– Змішайте 1 склянку рагі борошна з ½ склянки рисового борошна та йогуртом
– Додайте воду, сіль, спеції та дрібно нарізану цибулю або зелень
– Розмішайте до рідкого тіста, випікайте на сковороді, як млинці
– Подавайте гарячими з чатні або соусом

Натуральний продукт – без консервантів, підсилювачів смаку та штучних добавок.