Кардамон мелений — це пряність, отримана шляхом перемелювання плодів багаторічної трав'янистої рослини родини Імбирних. Має різкий, камфорний і смолистий аромат.

Особливості:
Зелений кардамон входить до трійки найдорожчих спецій світу поряд із шафраном та ваніллю, якщо йдеться про натуральні спеції без додатків.

Сфера застосування:

• Ароматизація солодощів і випічки (особливо традиційної пряної)

• Додавання в каву для нейтралізації шкідливого впливу кофеїну

• Використання у складі маринадів для консервування фруктів, ягід, овочів, грибів та риби

• Використовується у виробництві сиру та консервів

• Надає характерну пряність пуншу та глінтвейну

Склад:

• 100% мелений зелений кардамон

Упаковка:
Прозора пластикова банка з кришкою, що забезпечує тривале зберігання свіжості та аромату.

Країна походження: Індія / Гватемала