•
•
•
•
•
•
Інвертний сироп 81% (тримолін) Laped, 500 грам
Характеристики та опис
Основні
| Виробник | Laped |
| Вага | 500 г |
| Упаковка | Пластикове відро |
Тримолін — це продукт гідролізу сахарози, який складається в рівних частинах із фруктози та глюкози. Він має форму пасти світлого кольору, приємний на смак, солодший, ніж цукор (з-за цього під час випікання виробу, що містить тримолін, необхідно знизити температуру). Ця речовина здатна утримувати вологу та не кристалізується.
Тримолін використовують для того, щоб на випічці в підсумку вийшла золотиста скоринка, щоб готова продукція триваліше залишалася свіжою і м'якою.
Інвертний цукор захищає солодкість від пересихання після заморожування.
В цукерки, крему, різні начинки для надання більшої еластичності теж часто додають тримолін. Також він посилює аромат виробу та надає йому солодкість.
Інвертний сироп 81% (тримолін) Laped, 500 грам
5
(2)
Готово до відправки
149 ₴ упаковка
Способи оплати
Способи доставки
Нова Пошта — від 60 грн
Укрпошта — від 35 грн
Meest ПОШТА — від 30 грн
Умови повернення
Повернення товару впродовж 14 днів за домовленістюІнші товари продавця
Подібні товари інших продавців
Дивіться також
Новинки в категорії інгредієнти для кондитерських і хлібобулочних виробів
Улюблені товари покупців
Чат