харчовий стабілізатор

Препарат застосовується для покращення щільності, пружності та еластичності м’ясних продуктів

Склад: Мальтодекстрин, фермент трансглютаміназа

Однорідний дрібнодисперсний порошок світло-кремоого кольору з в’яжучим, нейтральним смаком.

Дозування: в залежності від продукту, що виробляється.

Зберігати 18 місяців з дати виробництва в сухих, чистих, вентильованих приміщеннях при температурі повітря не вище 25С та відносній вологості 75%).