«Спартан» зимовий сорт. Дерево середньоросле з округлою кроною. У плодоношення набирає 3–4 рік. Плоди великі, соковиті, солодкого смаку та без кислинки, округлої чи конічної форми, світло-жовтого смаку з  насичено-червоним рум'янцем. Зазвичай восковий сизий наліт надає фіолетовий відлив плоду. М'якуш дуже соковитий, хрумкий, яскраво-білого кольору. Шкірка товста та щільна. Плоди дозрівають практично одночасно у  3-й декаді вересня. Зимостійкість та стійкість до захворювань, борошнистої роси та інших грибкових захворювань – високі. Достоїнством сорту є: хороша транспортабельність, висока врожайність, скороплідність, невибагливість, відмінні смакові якості та тривалий термін зберігання (при правильному зберіганні зберігаються до березня місяця), яблука вживаються як у свіжому вигляді, а також підходять для консервування та приготування сухофруктів.