Розмарин цінують за приємний, злегка камфорний аромат та незвичайний смак. Теплолюбивий вічнозелений кущ з синьо-фіолетовими квітами, висотою 30-60 см. Листя темно-зеленого кольору, голчатої форми, злегка загнуті вниз.

Молоді пагони та листя використовують у свіжому або сухому вигляді як пряну приправу для м'ясних та овочевих страв. Додають в чай. Розмарин має тонізуючий ефект на серцево-судинну та нервову системи, лікує екземи, дерматити, різні запалення та подразнення шкіри. Допомагає від розумової втоми та зниження пам'яті. Прекрасний засіб проти стресу. Повертає життєву силу та посилює інтуїцію.