З усіх різновидів редьки Чорна зимова користується найбільшою популярністю. Насіння її висаджують у 2 терміни, саме другий урожай найкраще використовувати для закладки чорної редьки на зиму в овочесховище. Коренеплоди осіннього збору мають багатший склад корисних речовин — 100 г очищеної редьки містить до 100 мг вітаміну С, 105 мг кальцію і цілих 550 мг калію. Коренеплід використовують для приготування салатів протягом зими та рано навесні, коли особливо відчувається нестача вітамінів.

Користь чорної редьки визнає офіційна і народна медицина — лікування бронхітів, застуд, болю в суглобах, бактеріальних інфекцій. Головне, такий лікувальний засіб не тільки має високу ефективність, але й абсолютно безпечний.

• ·        середньостиглий сорт;
• ·        вегетаційний період — 72-103 днів;
• ·        коренеплід — з тонкою шкіркою чорного кольору, плоско-округлої форми; діаметр — до 12 см, маса — 250-500 г;
• ·        м'якуш — білого кольору, щільний, соковитий, слабкогострого смаку;
• ·        врожайність — 6,0-9,0 кг/кв. м;
• ·        лежкість — висока, до 91 %;
• ·        осінній урожай зберігається всю зиму — аж до травня-червня;
• ·        рослина короткого світлового дня: посадка у 2 терміни — рано навесні (квітень) і влітку (липень-серпень);
• ·        холодостійкий сорт.

Чорну редьку висівають рано навесні або у 2 половині літа — від терміну посадки редьки залежить її «корисність»  і лежкість. Головне правило, не планувати посіви редьки після капусти, редиски та інших хрестоцвітих родичів!

Висівають редьку сухим насінням в родючу вологий грунт за схемою 20-25 см Х 30 см. Насіння редьки заглиблюють на 2-3 см, проростати воно починає вже при температурі +2-3 градуси. Щоб рослина не пішла в стрілку, необхідно рихлити міжряддя, при відсутності опадів поливати 1-2 рази в тиждень. Збір врожаю на зиму — в жовтні, аж до заморозків