Кавомолка First FA 5482-2 належить до ножового типу кавомолок. Принцип її роботи дуже простий. Електромотор приводить у дію ротаційний ніж, який вибілює зерна кави. За деякого досвіду правильного використання ми можемо отримати однорідний помел для різних типів заварювання кави. Кнопка увімкнення розміщена на корпусі кавомолки First FA 5482-2. Вона працює в імпульсному режимі — доти, поки Ви не відпустите кнопку. Тому ступінь помелу зерен регулюється Вами. Що довше працює кавомолка, то тонший рівень помелу. Потрібно враховувати, що швидкість помелу дуже висока, і в його процесі частинки зерен ударяються об ніж, і один об одного, що призводить до їх зайвого нагрівання. Перетримавши час помелу, Ви ризикуєте «перепалити» каву, і як результат — отримати гіркий смак і пропалений аромат. Рішенням є переривчастий помел зерен, з короткими паузами.