Смакофікс Матнакаш - це покращувач, спеціально розроблений для приготування товстого лаваша (матнакаш) в домашніх умовах.

Переваги:

• Покращує консистенцію: Лаваш стає більш м'яким і еластичним.
• Збільшує об'єм: Лаваш стає більш пишним і повітряним.
• Продовжує термін зберігання: Лаваш залишається свіжим довше.
• Підвищує формостійкість: Лаваш не деформується при випічці.

Дозування:

0,1-0,3% від маси борошна.

Спосіб застосування:

1. Додайте покращувач безпосередньо в борошно.
2. Ретельно перемішайте.
3. Замісіть тісто.
4. Приготуйте лаваш за вашим улюбленим рецептом.

Фасовка:

Паперові мішки вагою 25 кг.