Люцерна — відома сільськогосподарська культура. Деякі її сорти вирощують як овочі та вживають в їжу, наприклад, салатів. Також із давніх часів люцерна посівна вважалася прекрасним кормом для худоби, оскільки вирізняється гарною засвоюваністю та високим вмістом білка. Зараз її вирощують у всьому світі.

Зелене добриво. Дає високі врожайи зеленої маси — в умовах зрошення за 8-10 вкосів дає до 80-120 т зеленої маси, або 20-40 т сіна з 1 га. Завдяки симбіозу з азотфікувальними бульбеньковими бактеріями люцерну накопичує азот атмосфери в коренях і поживних залишках.

На 2-3-й рік життя люцерну накопичує азоту в ґрунті стільки ж, скільки його міститься в 40-60 т гній (до 300 кг азоту з 1 га). Після розкладання в ґрунті біомаси люцерни стає легкозасвоюваним добривом, утворює перегній, що збагатить ґрунт поживними речовинами та покращує її структуру. Сприяє зменшенню кислотності ґрунту.

Люцерна є гарним попередником бавовнника, зернових та інших культур. Дія люцерни проявляється впродовж декількох років.