опис

ChefOne - виробник преміальної плівки для вакуумної упаковки

Високоякісний рулон ChefOne , розроблений для вакуумних пакувальників. Використовується, зокрема, для пакування харчових продуктів, щоб подовжити їхню свіжість, а також для приготування sous vide. Завдяки їх використанню ми не витрачаємо стільки продуктів, як при стандартному зберіганні, і зберігаємо їх свіжими протягом більш тривалого часу без використання штучних консервантів.

Плівки ChefOne не містять шкідливої ​​сполуки BPA і фталатів.

Особливості продукту:

• розмір плівки: ширина 30см, довжина 6м
• кількість: 1 рулон

• міцний і стійкий до розривів
• одна гладка сторона товщиною 80 мікрон , інша рифлена сторона товщиною 170 мікрон , загалом 250 мікрон - одна з найтовстіших на ринку
• Плівка не містить шкідливих BPA і фталатів
• плівки , придатні для використання при температурах від -40 до 120 градусів
• одна сторона рифлена, інша гладка
• можна використовувати в мікрохвильовці (при розігріві зрізати кут пакета)
• придатні для заморозки
• багаторазового використання
• підходять для приготування Sous Vide
• ідеально підходить для маринування
• універсальні - вони підходять для більшості вакуумних пакувальників, доступних на ринку

 

Плівки ChefOne підходять майже до всіх решітчастих пакувальних машин, доступних на ринку , в тому числі: Profi Cook, SilverCrest (пакувальна машина від мережі магазинів Lidl), CASO (CASO DESIGN, CASO GERMANY), FoodSaver, Bartscher, Severin, Ambiano, Stalgast, Hendi , Lund, Medion, Hoffen, Koenic, Camry, MagicVac, Gastroback, GoClever.

Плівка рифлена , тобто одна сторона її поверхні має спеціальне тиснення, яке полегшує всмоктування повітря та запобігає прилипанню їжі до внутрішньої сторони. Відсутність доступу повітря означає, що навіть найніжніші продукти довго залишаються свіжими. Не змінюється їх структура, колір, запах і смак.

Що таке BPA (бісфенол А) і чому його слід уникати?

Бісфенол А - це сполука, яка використовується у виробництві пластмас. Найчастіше він зустрічається в пластикових виробах з полікарбонатів. Згідно з надійними науковими дослідженнями, бісфенол А негативно впливає на багато аспектів здоров'я. Немовлята та маленькі діти особливо вразливі до його токсичного впливу, тому що їхній організм не в змозі ефективно інактивувати та виводити токсини.

Плівки ChefOne не містять шкідливої ​​сполуки BPA і фталатів.

Приклади застосування фольги ChefOne Додатки для дому та магазину

• свіже м'ясо, риба, сир, спеції, овочі, фрукти
• запечені, мариновані, копчені, варені продукти
• продукти переробки, готові до вживання після нагрівання
• делікатесна продукція
• товари для тварин
• на ювелірні вироби, документи

Професійне використання

Для мисливців:

• мисливські приналежності, зброя
• боєприпаси
• харчування на дорогу
• зберігання сирого м'яса

Для водіїв:

• оброблена їжа, готова до вживання
• харчові інгредієнти для приготування
• сухі закуски
• делікатесна продукція

Зберігання власних, регіональних продуктів

• сосиски
• копченості
• сосиски
• сири
• консерви

Рибалки, упаковка

• копчена риба
• свіжа риба
• морепродукти
• сирі приманки
• готові прикормки

Вакуумна упаковка - один з найкращих і найпростіших способів захистити продукти від псування та марнотратства . У цьому методі продукт поміщають у герметичний пакет із фольги, а потім кількість повітря всередині зменшують, а пакет герметично закривають, щоб повітря не могло повернутися до нього. Кисень значною мірою відповідає за псування харчових продуктів, зміну смаку, розвиток цвілі, висихання, згіркнення та окислення вітамінів. При обмеженні його кількості в герметичній упаковці продукт довше зберігає свою свіжість, приємний запах, відповідну консистенцію та харчову цінність.

Ознайомтеся зі зразком таблиці свіжості продуктів.

Зразок таблиці свіжості продуктів

Розміри плівок і пакетів ChefOne