Vienna - Відень
Солод Віденський - універсальний солод, підвищеної кольоровості.
Спеціальний процес сушіння збільшує солодкість і аромат солоду, надає йому тонкий бісквітний смак.
У готовому пиві він дозволяє отримати насичені темно-золотисті, бурштинові відтінки.
Володіє достатньою діастатичною силою для використання в якості базового солоду до 80%, а також може застосовуватися в якості спеціального солоду в окремих стилях пива, для посилення солодового смаку.
Подрібнення солоду https://craft.prom.ua/ua/p2200855507-podribnennya-solodu.html
Більше інформації на сайті chefriecraft.com.ua