Характеристики:

• Порода деревини (склад): вільха 100%
• Фракція: 4-6 мм
• Вологість: 20-25 %
• Вага: 2 кг
• Фасовка: зручний багаторазовий зіп-пакет, який зручно та герметично закривається
• Розмір пакування: 42х33х7 см

Для копчення рекомендується використовувати тріску дерев листяних порід: вільхи, бука, берези, дуба, очищені від кори.  Тріска хвойних порід дерев, не підходить для копчення, так як копченості набувають гіркий смак і непривабливий вигляд.

Дуже добре підходить для копчення всіх продуктів.  Вільхова тріска дає чистий густий дим, при цьому не залишає гіркоту і кислоту на продукті.