Тріска для копчення з деревини вільхи

Тріска з вільхи призначена для копчення та смаження свинини, яловичини, птиці, риби, баранини та дичини. Завдяки цій натуральній деревині страви набувають насиченого аромату, багатий смак і привабливий вишневий відтінок. Щіп виробляється з екологічно чистої деревини вільхи, не містить просочень, консервантів і пилових фракцій. Оптимальна вологість (менш ніж 11%) забезпечує легке займання та якісне димоутворення.

Особливості:

• Середня фракція (6-8 мм) підходить як для великих, так і для невеликих коптиленів.
• Паковання об'ємом 450 г вистачає на кілька годин копчення.
• Можна використовувати в коптильнях будь-яких розмірів, а також із димогенератором.

Переваги:

• Надає стравам насиченого аромату та вишуканого смаку.
• Підходить для копчення свинини, птиці, риби, баранини, дичини та яловичини.
• Не містить шкідливих домішок, повністю натуральний продукт.

Рекомендації щодо використання:
Щіпу треба поміщати в спеціальний лоток коптильні. Не рекомендується насипати її прямо на джерело тепла, щоб уникнути швидкого згоряння. Дозировка: 30 г на 1 кг мяса.