Коптильня Середня 1,5 мм з гідрозатвором для гарячого копчення. Виготовлена з холоднокатаної сталі товщиною 1,5 мм, двох'ярусна. Складається з коробки коптильні, піддону для збору жиру і двох сіток для укладання продуктів.

У комплекті передбачені 4 гачка для провісного копчення. Кришка коптильні виконана в формі будиночка для того, щоб конденсат, який буде накопичуватися нагорі при копченні, не капав на продукти - він буде стікати з боків.

Габаритні розміри: довжина 400 мм. ширина 310 мм. висота 340 мм. Розміри коптильної камери: довжина 350 мм. ширина 270 мм. висота 290 мм. Разове завантаження продуктів - 5-6 кг. Маса коптильні - 10 кг.