Клітковина насіння розторопші є потужним сорбентом, який здатний захистити печінку від негативного впливу токсинів, відновити її клітини, а також поліпшити стан організму в цілому. Крім того, даний продукт благотворно впливає на травну систему, прискорюючи обмін речовин і покращує роботу кишечника. Така клітковина може похвалитися унікальним складом. Вона насичена флавоноидными сполуками (силімарин), які являють собою антиоксидантів, що сповільнюють процеси старіння і підтримують шкіру в тонусі. До складу клітковини насіння розторопші також входять вітаміни А, Е, група В, D, До, жири, токсифоллин, органічні кислоти, слиз, протеїни, кверцетин і мінерали: магній, кремній, фосфор, залізо, кальцій, цинк, кремній, мідь.

Расторопшевая клітковина активно використовується в кулінарії, дієтології і просто для профілактики або запобігання розвитку проблем з печінкою, кишечником і шлунком. Більше того, вона дуже ефективна при цукровому діабеті, атеросклерозі, авітамінозі та гіпотиреозі. Рекомендується вживати клітковину насіння розторопші під час відновлювального періоду після проблем з печінкою, проходження курсу хіміотерапії і для зниження побічної дії ліків.