Приправа Затар - уникальная пряность, основанная на трех простых, но экзотических ингредиентах. Однако он очень популярен в арабских странах и в Израиле. Его также высоко ценят в Турции, где его иногда добавляют ко всему - от жареного мяса до десертов.

Благодаря сочетанию кунжута, терпких и кислых сушеных ягод сумаха и ароматного дикого тимьяна, приправа Затар используется во многих самых разных блюдах и гарнирах. Состав приправы Затар такой же краткий, как и ее название: кунжут, сумах и тимьян, то есть только основные, натуральные компоненты.

Приправа Затар позволит каждому, кто имел возможность попробовать настоящую турецкую, ливанскую или израильскую кухню, воссоздать свой вкус. Традиционные паштеты, блины с зеленью, сыры или специи из арабской кухни, приготовленные в казане или сковороде, будут по вкусу не хуже оригинала. Приправу Затар можно обогатить, например, хумусом, а можно попробовать в сочетании с дальневосточными деликатесами.

Состав приправы Затар: кунжут, сумах и тимьян.