Мигдаль сорту Карамель середнього розмвру, світлого кольору, смак солодкий, молочний. Високої якості, прекрасно підійде для випічки,  цукерок, десертів.

Серед інших властивостей мигдалю можна відмітити нормалізацію кров'яного тиску, покращення сну та імунитету. Також сирий мигдаль застосовується при печії. 

У його складі є вітамін антиокстдант Е, кальцій, фосфор, залізо, вітаміни В2 та В3, жирні масла 40-60%, білкова речовина 30%. 

Країна виробник США.