Літня безбарвна рідина, що має приємний фруктовий запах. Широко використовується як розчинник.

Інша назва (етиловий ефір оцтової кислоти)

Молочна формула: C₄H₈O₂

Застосування:

• як розчинник у виробництві лакофарбових матеріалів і чорнила для друкувальних машин;
• як розчинник у виготовленні клейових композицій;
• на стадії пакування різних товарів гнучкими пакувальними матеріалами — як розчинник чорнила під час нанесення написів і зображень трафаретним способом;
• як реагент і як реакційне середовище у виробництві фармацевтичних препаратів (метоксазол, рифампіцин тощо);
• як знежирювальний агент у виробництві алюмінієвої фольги та тонких алюмінієвих листів;
• як очисний і знежирювальний агент у електронній промисловості;
• як розчинник ефірів целюлози;
• у суміші зі спиртом як розчинник у виробництві штучної шкіри;
• як екстрагувальний агент для різних органічних речовин із водних розчинів;
• як харчова добавка E1504.