Те Гуань Інь (тігуанінь) - відомий улун з Аньсі китайської провінції Фуцзянь, пресований у вигляді точа (гніздо). Назва чая перекладається як Залізна Богиня Милосердя. Те Гуань Інь відноситься до слабоферментованих улунів. Цей елітний китайський чай має світлий настій, легкий смак з тонким квітковим ароматом і ноткою бузку. Вага 1 штуки близько 6 грамів.

Як заварювати:

1 шт на 200 – 300 мл гарячої води температурою близько 80-85°С. Час заварювання від 20 секунд до 2-3 хвилин. Витримує 3 – 5 проливань.