Згущувач холодного приготування (желюючий агент) для професійного використання в кондитерській та хлібобулочній галузі, приготування широкого спектру начинок: термостабільних фруктово-ягідних, молочних, сирних та інших видів для листкового, пісочного, здобного і дріжджового тіста.

Дозування: 8 - 10 % до маси начинки.

Виробник - Олімпіум

Країна походження - Україна