Мікрозелен (мікрогрин) «Гірчиця»

Зрістки гірчиці — це прекрасний вибір для тих, хто любить у стравах певну гостроту та специфічну гірчинку. 

Мікрозелень гірчиці використовують у кулінарії в різних напрямках: бутерброди, м'ясні та овочеві страви, салати, різні супи та навіть смузі.

Мікрогрин цієї культури багатий на вітаміни C, B1, B2, кальцій і залізо, магній і аскорбінову кислоту, а також:

 допомагає під час регенерації клітин організму;

 регулює засвоєння білків, жирів і вуглеводів;

 стимулює роботи м'язів;

 нормалізує флору в травній системі організму;

 покращує роботу мозку;

ну і, певна річ, зміцнює загальний імунітет.