Сванська сіль або суміш з Сванетії – суха суміш спецій, яка традиційно використовується в грузинській кухні. Суміш є універсальною приправою і використовується для приготування супів, соусів, м’ясних та рибних страв, овочевих салатів, маринадів та при засолюванні.

Це оригінальна суміш спецій родом з Грузіі. Основними складовими цієї чудової приправи є сіль з добавками різного роду спецій.

Сванську сіль отримують шляхом змішування кухонної солі з подрібненими прянощами в певних пропорціях. Склад сумішей може варіюватися.
 Завдяки її використанню у страви виходить пікантний смак і незвичайний аромат, характерний для багатьох грузинських спецій.

Склад:

кумин(зіра) мелений, каєнський перець мелений, куркума мелена, паприка мелена, часник сушений, зелень кропу, сіль кухонна.