Насіння кмину додають у супи (капусні, цибулі, картопляні), соуси, квашену капусту, під час засолювання помідорів і огірків, а також у хліб, пишки, булочки, олади, сири та сир і сир, нарешті, у пиво та кваси; з кмином добре відварювати картоплю в мундирі.