• Продуктивність по молоку - 100 літрів в годину (+/- 20% залежно від жирності продукту);
• Необхідна температура молока для переробки - 35-40 градусів;
• Місткість молоко приймача - 12 літрів;
• Частота обертання барабана - 9500 - 11500 об/хв;
• Час виходу барабана на робочу частоту обертання - 40 - 60 секунд;
• Діапазон регулювання вершків до обрату - від 1:4 до 1:10;
• Час безперервної роботи до спустошення барабана - не більше 30 хвилин;
• Потужність - 60 Вт;
• Маса - 4,8 кг;
• Розміри - діаметр приймача - 365 мм, висота - 520 мм;

Комбінована збірка сепаратора з алюмінієвого сплаву і поліпропілену, що забезпечує довговічність, зносостійкість і надійність сепаратора. Даний сепаратор можна використовувати як в побуті, так і в невеликих приватних фермерських господарствах. У зв'язку з постійним удосконаленням конструкції сепаратора, дані по паспорту можуть відрізнятися від фактичних, але це ніяк не впливає на якість товару і одержуваного продукту. В сепараторі Мотор Січ СМЦ 100-15 з алюмінієвого сплаву виготовлені наступні одиниці: молокоприймач, поплавкова камера, барабан. Час безперервної роботи ― 60 хвилин, пауза ― 30 хвилин.