Усі улюблені ягоди полуниці тепер доступні в будь-яку пору року. Єдине, що відрізняє сублімовану полуницю від свіжої — це легка та хрустка текстура.

Цілі ягоди свіжої полуниці спершу заморочують, а потім дбайливо висушують, випаровуючи з них усю вологу. Це щадний процес називається сублімація або ліофілізація. Цей метод збереження ягід у сухому стані є найщадним, оскільки під час сублімації ягоди полуниці зберігають свою форму, смак, колір і 95% корисних речовин.

Полуниця, висушена способом сублімації, має широкий спектр використання. Ягоди повністю готові до вживання й не вимагають жодної додаткової обробки. Це просто знахідка для кондитерів. Адже завдяки своїй гігроскопічності сублімована полуниця швидко набираються вологою і стають немов свіжа. Ліофілізована полуниця стане прекрасним доповненням і декором для тортів, тістечок або капкейків. Залийте цілі ягоди шоколадом і у вас виходять легкі та смачні цукерки, шоколад створить бар'єр для того, щоб ягоди не насичувалися вологи, а залишалися хрусткі.

Зручний цей продукт і для туристов. У поході кожен зайвий грам ноші вимагає додаткових зусиль. Наші ягоди дуже легкі й тому не будуть обтяжливим вантажем, , але потішать Вас на вершині гори ароматом свіжої ягоди. 

Наша сублімована полуниця вирощена та виготовлена в Україні, це неабияк зменшує її ціну, порівнюючи із закордонними аналогами. Виробництво ретельно контролює якість ягід перед сушінням і надає всі необхідні сертифікати якості на готовий продукт.

Зручне герметичне паковання чудово зберігає ягоди, захищаючи їх від світла і вологи, водночас, якщо під час відкриття фасування в 15 г, 50 г або 100 г ягоди були використані не повністю, практична зип застібка дає змогу герметично закрити паковання, зберігаючи полуницю хрусткою й ароматною.

Ми здійснюємо доставку сублімованої полуниці по Києві та на всій території України транспортними компаніями Нова Пошта, Укрпошту, Justin. У нас доступні ціни, якісна сертифікована продукція та швидке обслуговування. Заявляючи сублімовану полуницю в нас — Ви гарантовано отримаєте найсмачніші й ароматні ягоди без додавання цукру, консервантів або барвників.