Ця суміш прянощів дуже популярна в країнах Північної Африки. Її використовують у національному кухні Тунісу, Марокко й Алжиру. Така ж пряна та запашна, як індійська гарам масала, рас-ель-хваті надає стравам особливого арабського колориту. До її складу можуть входити до півсотні різних інгредієнтів!

Де використовується: Марокко, Алжир, Туніс

Опис: коріандр, кмин, кардамон, фенхель, чорний перець, запашний перець, куркума, кориця, паприка

Страви: супи, рагу, тажини

Більше смачних приправ на сайті магазину https://horoshaya-kuhnya.prom.ua/g25815949-smesi-pryanostej